Телешкото трупно може да бъде разграничено на няколко класа, в зависимост от процентното съдържание на кости в трупа. Разграничаваме 3 групи

• Първа между 18% и 20% кости,
• Втора – между 20% и 22% кости и
• Трета – над 22% кости.

Различие се наблюдава и в цвета на месото според породата, начина на отглеждане, хранене и други.

При нас получавате ГАРАНЦИЯ за свежо, младо, добре гледано и породисто теле!